【ウインナーと目玉焼きの生姜醤油丼】
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皆さんこんにちは、Nobです。
さて記念すべき最初のレシピ紹介はどのレシピにしようか
ホントに悩みましたが、これにしました。
我が家ではかなりのヘビロテでして(^^)
フライパンひとつでできるので簡単です。
材料と作り方はこちら↓↓↓↓↓
○材料
①あたたかいごはん
②サラダ油（小さじ１）
③ウインナー（４、５本）
④卵１個
⑤醤油（小さじ２）
⑥みりん（小さじ２）
⑦お酢（小さじ１）
⑧すりおろし生姜（３センチ位）
⑨小ネギ（好きなだけ）
○作り方
⑴丼にごはんを盛る。
⑵フライパンにサラダ油小さじ１を入れフライパンを温め、
ウインナーを少し焦げ目がつく位まで焼き、ごはんの上に盛り付ける。
⑶半熟目玉焼きも作り、ごはんの上に盛り付ける。
⑷⑤〜⑧をフライパンでしばらくグツグツしてから
盛り付けた丼にかける、小ネギもかけて完成。
このレシピどこで見つけたんだっけな〜クラシルかな、クックパッドかな？
どこかにあるオリジナルレシピと少し違うかもしれません、
特に調味料の部分は皆さんお好みで調整してみて下さい。
我が家は朝によく食べます〜
生姜醤油がとても食欲をそそり、朝からモリモリいけますよ( ^ω^ )
私はお弁当にも持って行ったりもします、
お弁当がこれだとおかずの量が見た目に少なく最初は恥ずかしさみたいなのも
ありましたが、しっかり自炊をして家庭の支出を抑えてるんだという
断固たる意志というか決意みたいなものがあれば、周りの目などクソです笑
まあ、言わしとけばいいんですよ笑
家庭の支出を抑えるという面以外に、我が家は共働きなので私が自分の食事は自分で
やれれば、妻はその分の時間を自分のために使えるというメリットがあります。
妻は子供の方向に意識を巡らせてるので、そこに集中させてあげたいんです。
私が料理を含め家事をして、妻の意識の分散量を減らすことができれば
穏やかでいてくれるので(๑>◡<๑)
いや〜ブログついに始めましたが、…楽しいですね！
色々と仕事が忙しい時期でなかなか進められませんでしたが〜
これからバンバン出して行きますよ( ´ ▽ ` )
一人暮らしの若いコ達、料理をするパパさん達、ぜひ期待していて下さい‼︎
Nob